06.08.1988 /
Wissenschaften
Krill liefert Wirkstoff
Ein Enzym, das schon bei Temperaturen von 20 °C Eiweiß spalten kann, ist von einer Forschergruppe der Universität Kyushu aus Krill (Kleinkrebsen) extrahiert worden. Für die Versuche wurde der Krill ze...
Artikellänge: rund 66 Wörter
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