Bei allen bisher allgemein gebräuchlichen Brat-, Back- und Kochverfahren wird das Innere der Speisen langsam von der Oberfläche her erwärmt, Dies trifft auch für den allgemein bekannten Infrarotstrahl...
Artikellänge: rund 454 Wörter
Als AbonnentIn (Print, Online und Kombi) unserer Zeitung können Sie das nd-Archiv als digitales Zusatzangebot nutzen, der Aufpreis zu Ihrem Abo beträgt jeweils nur 5 €.
Login