26. Apr.
07.07.1973 / Wissenschaften

Geschmack Und Aroma bleiben erhalten

An neuen Verfahren der Kahllagerung von | Lebensmitteln arbeiten Wissenschaftler dt$ Leningrader Technologischen Instituts der Kälteindustrie. So schlagen sie z. B, vor, die Oberflächenschicht von Leb...

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