12.04.1986 /
Wissenschaften
Wie sind Gene in Zellen verpackt?
Akademieinstitute schaffen neue Wirkstoffe für Pharmazie und Lebensmittelindustrie
Pudding, Torten, Speiseeis und Mayonnaise sind gelbindende Nahrungsmittel. Bei ihrer Herstellung kommen Bindungen über Mikrokristalle zustande, die als Gelee bekannt sind und deren Strukturen von Biot...
Artikellänge: rund 483 Wörter
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