04.04.1981 /
Wissenschaften
Blättersüße
Aus den Blättern eines südamerikanischen Strauches haben Biologen und Chemiker eine kalorienarme Substanz isoliert, die 300mal süßer als Zucker ist. Dieser Stoff — Steviosid — ist gegen Säure und Hitz...
Artikellänge: rund 68 Wörter
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