Man benötigt 500 g Rindfleisch, je 500 g Mohrrüben, Kohlrüben, Kartoffeln, 1 Weißkohl, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Pfeffer, Salz, Essig, rote Bete, 100 g saure Sahne, Knochen. In einem Liter Wasser ...
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