500 g.junge, zarte rpte Rüben, 4-Löffel fein geriebener Meerrettich, 6 Löffel leicht gesüßter Schlagrahm, Saft einer Zitrone,' j Löffel frisch gehackte Petersilie, 1 Prise-Zücker. Rote Rüben gut reini...
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