16.09.1966 /
Wissenschaften
Fermente verbessern Geschmack
die Fermenten, die in der Nahrungsmittelindustrie verwendet werden können, verweist der sowjetische Biologe I. P. Oparin in einem Beitrag in der bulgarischen Zeitschrift „Priroda" (3/66). So haben z. ...
Artikellänge: rund 69 Wörter
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