19.01.1988 /
Ausland
Das Trüffelschwein hat ausgedient
Hunde schnüffeln heute nach dem Pilz, den man „schwarzen Diamant der Küche" nennt
Von unserem Pariser Korrespondenten Dr. Claus D ü m d e „Schwarze Diamanten der Küche" werden in Frankreich die Schlauchpilze der Familie Tuberaceae genannt, die besser unter dem Namen Trüffel bekannt...
Artikellänge: rund 401 Wörter
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