Man benötigt 1 Kaninchen; 1 Liter halb Essig, halb Wasser; Lorbeerblätter; Pfefferkörner; wenig Kümmel; 1 Nelke; 1 Zwiebel; 100 g Räucherspeck; 2 Bouillonund n/2 Soßenwürfel; 1 geröstete Brotrinde; Ma...
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