08.11.1975 /
Wissenschaften
Streiflichter aus der Geschichte der Produktivkräfte
Der süße Rübenzucker als revolutionärer Sauerteig
Als Andreas; Sigismundi Marggral (1709 bis 1782), der „größte deutsche Chymikus", wie ihn seine Zeitgenossen bezeichneten, den „Rohrzucker" in der Rübe entdeckte und Franz Karl Achard (1753 bis 1821),...
Artikellänge: rund 756 Wörter
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