28. Mär.
30.12.1989 / Allgemein
Für Neujahrsköche

Spreewälder Bierkarpfen

Man benötigt 1 bis 2 kg Karpfen, ]/2 Sellerie, 60 g Margarine, Salz, Zwiebeln, 4 EL Semmelbrösel, 10 Pfefferkörner, 1 Lorbeerblatt, V/2 bis 2 Flaschen Bier. Den Karpfen schuppen, ausnehmen und in zwei...

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